本发明提供了液相色谱仪柱温箱的温度控制装置和方法，涉及液相色谱技术领域，通过分别在柱温箱的控温区域内部和外部设置两个温度传感器，实时检测控温区域内部温度和环境温度，针对环境温度，将柱温箱内部温度与目标温度作为输入，使用与所述环境温度对应的控制参数和控制方式利用PID算法控制帕尔贴的输出。在柱温箱使用中，以环境温度和控制稳定后的状态为依据，自适应更新控制参数和控制方式。本发明改善了目前常用的柱温箱温度控制方法，提高了温度控制效率，减小了到达温度稳定状态的时间，增加了控制的灵活性，在各种环境温度下都能以最优的PID参数以及控制方法调节温度，使其达到最佳工作状态。