本发明公开了一种酱腌菜用灌口密封装置，涉及酱腌菜领域，包括装置主体和吸附机构，所述装置主体一侧开设有滑轨，且滑轨一端安装有限位框，所述限位框一端安装有稳定块，且稳定块一端开设有螺纹孔，所述螺纹孔一端安装有升缩杆，且升缩杆一端安装有拧动把，所述装置主体另一侧安装有活动轴，且活动轴一端安装有固定板，且固定板一端开设有安装孔，所述安装孔一端安装有第一夹持框，且第一夹持框表面开设有蓄水槽。本发明通过设置的第一夹持框、第二夹持框和收缩杆，可以通过装置中安装有的收缩杆对第一夹持框和第二夹持框进行距离的调整，可以适应不同大小的灌口进行固定使用。