本发明公开了一种钒掺杂镍钴层状双氢氧化物全水解电极材料、制备方法及应用，以多孔泡沫镍NF为基底，通过水热合成法进行钒掺杂镍钴层状双氢氧化物基体的制备，然后通过电镀的方法对镀层进行镀覆。该材料一方面，层状双氢氧化物独特的双板层结构比表面积大、离子通路宽、结构易于调整，可为反应提供稳定且更多的活性面积，使反应更容易进行，同时，钒元素的掺杂使得镍钴钒三元素之间存在很强的协同作用，降低了反应活化能，提高了催化活性；另一方面，在水热镀层之上进一步通过电镀方法对镀层进行修饰，形成了独特的双纳米片层交叉结构，进一步增大了材料的比表面积，同时改善了原本材料在析氢性能上的不足，使得材料可以运用于全水解反应。