一种高含量小麦膳食纤维粉及其制备方法和应用
实质审查的生效
摘要
本发明提供一种高含量小麦膳食纤维粉及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。本发明以小麦麸皮为原料，采用湿法粉碎、水解、脱水、干燥等工艺，从而制备出高含量小麦膳食纤维，其具有降低血糖、血脂、胆固醇及改善消化功能等作用，同时制备工艺简便，能耗低，生产效率高，因此具有良好的实际应用之价值。
基本信息
专利标题 ：
一种高含量小麦膳食纤维粉及其制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114514983A
申请号 ：
CN202111621792.0
公开（公告）日 ：
2022-05-20
申请日 ：
2021-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘通通张春晓陈希凯
申请人 ：
滨州中裕食品有限公司
申请人地址 ：
山东省滨州市工业园区梧桐五路91号
代理机构 ：
济南圣达知识产权代理有限公司
代理人 ：
宋海海
优先权 ：
CN202111621792.0
主分类号 ：
A23L7/10
IPC分类号 ：
A23L7/10 A23L7/104 A23L7/17 A23L33/22 A21D13/062 A21D2/36 A23G3/48 A23G3/36 A23G3/42 A23L2/52
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
法律状态
2022-06-07 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 7/10
申请日 : 20211228
申请日 : 20211228
2022-05-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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