本实用新型涉及可拆卸式锅具，包括本体，所述本体的内部安装有挡板，所述挡板的内侧安装有滤筒；所述滤筒的内壁安装有挤压块，所述滤筒的内部安装有内板，所述内板的内部开设有第一圆孔，所述内板的一侧滑动连接有挡板，所述挡板内部开设有第二圆孔，所述第一圆孔与第二圆孔错开，挡板与滤筒将挡板两侧隔开，所述滤筒带着挤压块向下移动，挤压块驱动挡板带着第二圆孔移动。当不需要滤筒阻挡配料时，取出滤筒，挡板上弹，使第二圆孔与第一圆孔错开，使滤筒两侧隔开，安装滤筒后，挤压块对挡板挤压，使第一圆孔与第二圆孔相通，使滤筒与挡板的一侧连通，可以将配料放置在滤筒的内部，使用范围更加广泛，且可以根据所需进行调节。