本实用新型涉及肉类食品加工技术领域，具体揭示了一种肉类食品加工用工作台，包括加工台，加工台顶部正面的中央设置有加工板，加工台的顶部与加工板相对应的位置处固定连接有固定框，连接箱内壁的右侧沿纵向等距离开设有出水孔，水箱内壁的底部安装有水泵，水泵的出水口上固定连接有水管，加工台的右侧设置有废料箱，固定框顶部的背面固定连接有导轨，导轨的右侧安装有电机，丝杆外壁的左侧螺纹连接有套筒，套筒的正面固定连接有软毛刷，加工台顶部的背面固定连接有置物结构；本实用新型具有良好的清洁效果，能保持加工台和加工板的清洁，保证了肉类食品的卫生，提高了工作效率，实用性强。