本实用新型涉及物流监控技术领域，具体为一种中央厨房物流监控装置，包括安装板，安装板的一侧固定安装有连杆，连杆远离安装板的一端开设有安装孔，安装孔的内部转动连接有连接轴，连接轴的顶端固定安装有摄像头，连杆靠近安装孔的一端开设有油槽，油槽靠近安装孔一侧的内壁开设有油孔，油槽的内部设置有活动杆，活动杆的两端分别固定安装有连接盘和密封板。本实用新型，通过设置该油孔、活动杆、连接盘、强力弹簧、密封板以及凸杆，配合上凹槽和半圆块，可以在连接轴自主转动的过程中，对其实现润滑作用，从而保证该监控装置在工作的过程中，不会发生滞涩的情况，整个过程不需要人为进行干涉，操作简单方便。