一种规模化生产豆腐发酵用装置
授权
摘要
本实用新型涉及豆腐发酵技术领域,具体为一种规模化生产豆腐发酵用装置,包括包括发酵底座,所述发酵底座上方盖设有上盖机构,所述发酵底座下表面焊接有两个支撑脚,所述发酵底座下表面焊接有两个支撑底座,本实用新型可直接将未析出水分的豆腐切块直接摆放到流水板上,随后控制流水板上升,将豆腐紧贴上盖,并与之发生挤压,使得豆腐中的水分流出,水分通过流水孔去往发酵盒底,去除水分后,控制流水板下移,小型支撑柱穿过流水孔将豆腐支撑起来,使得豆腐下表面也暴露在空气中,增加了发酵效率。
基本信息
专利标题 :
一种规模化生产豆腐发酵用装置
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
暂无
申请号 :
CN202122653449.6
公开(公告)日 :
暂无
申请日 :
2021-11-02
授权号 :
CN216337564U
授权日 :
2022-04-19
发明人 :
王正堂王娅宸
申请人 :
云南牟定龙兴坊食品有限公司
申请人地址 :
云南省楚雄彝族自治州牟定县江坡镇普村村委会外喜村
代理机构 :
昆明合众智信知识产权事务所
代理人 :
张玺
优先权 :
CN202122653449.6
主分类号 :
C12M1/00
IPC分类号 :
C12M1/00 A23L11/45 A23L11/50
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C12
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/00
酶学或微生物学装置
法律状态
2022-04-19 :
授权
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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