本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，且公开了一种茶叶炒制设备，包括底板，所述底板的顶部固定安装有支撑架，所述底板的顶部且位于支撑架的左方转动安装有转盘，所述转盘的底部固定安装有动力装置，所述支撑架的顶部固定安装有翻炒装置，所述翻炒装置包括固定块，所述固定块的正面贯穿开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动安装有活动块，所述固定块的顶部固定安装有电动伸缩杆，该茶叶炒制设备,通过电动伸缩杆伸缩带动活动块移动并带动连接杆移动，然后通过连接杆移动带动一号连接块移动并带动翻炒块移动，有效的实现了对茶叶进行翻炒，防止翻炒不均匀导致茶叶产生焦味，从而保证了茶叶炒制设备使用的高效性。