本实用新型公开了一种茶叶生产用炒制设备，包括箱体，所述箱体顶部的中心处连通有进料口，所述箱体内腔的顶部且位于进料口的两侧均固定连接有加热管，所述箱体左侧的顶部固定连接有置物壳，所述箱体内腔顶部的两侧横向活动连接有活动板，所述活动板的左侧贯穿箱体延伸至置物壳的内腔。本实用新型通过设置搅拌结构、齿轮、圆板、第一轴承、齿圈、电热丝、支撑杆，翻炒箱和电动伸缩杆的配合使用，解决了现有的茶叶生产用炒制设备在使用过程中通常翻炒的结构较为单一，使得其翻炒不均匀，而且萎凋通常采用人工晾晒的方式，可能会在使用过程中给使用者的工作效率和炒制效果造成一定影响的问题。