本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，公开了一种茶叶生产用炒制装置，包括炒茶器主体，所述炒茶器主体的顶部设置连接有封盖，且炒茶器主体的两侧固定连接有若干个出气口，所述炒茶器主体的底部固定连接有若干个轴轮，所述封盖的顶部固定连接有热风机，所述热风机的顶部固定连接有防护网，所述炒茶器主体的侧顶部固定连接有炒茶槽，所述炒茶器主体的内侧底部固定连接有电机，所述电机的顶部固定连接有转轴，所述转轴的顶部固定连接有连接柱。本实用新型通过电机、转轴、搅拌叶和透风铁网，在电机的作用下，使得转轴进行运转，从而带动搅拌叶的旋转，使得搅拌叶配合热风机所产生的热风对茶叶进行搅拌翻炒，方便了工作人员的使用。