本实用新型公开了一种白酒加工用催陈机，包括底板，所述二号过滤管上端设置为入液口，所述一号过滤管和二号过滤管之间设置有出水管，所述出水管设置于加工箱上表面，所述加工箱内壁两侧固定连接有隔板，两个所述隔板之间固定连接有两个均匀分布的连接管，所述加工箱内部设置有收集室位于二号过滤管下方，所述加工箱内部设置有过滤室位于一号过滤管下方，所述一号过滤管安装有过滤组件，本实用新型通过设置有把手，旋转和提拉把手带动滑块位于滑槽内移动，从而将二号滤板与固定块连接在一起，方便对二号滤板进行更换和拆卸，通过二号电机带动绞龙旋转，绞龙对白酒旋转搅拌，可以更好的将白酒经过二号滤板，提高过滤的效率。