本实用新型公开了一种蔬菜制品加工厂房，涉及蔬菜加工技术领域，包括厂房，所述厂房的内腔顶端左右两侧分别设置有支撑梁，每一个所述支撑梁的底端均开设有滑轨，每一个所述滑轨的内腔均开设有移动槽，每一个所述移动槽的内腔均可滑动的设置有移动块，每一个所述移动块的底端均贯穿滑轨的内腔延伸至支撑梁的底端，每一个所述移动块的外壁左右两侧分别设置有一对滚轮，每一个所述滚轮的外壁圆周均与移动槽的内腔紧密接触，两个所述移动块的底端设置有有移动箱，所述厂房的内腔顶端设置有滑动组件。解决了蔬菜加工厂房在完成蔬菜加工之后不方便对整个厂房内进行消毒，需要大量的人工进行消毒，需要耗费大量时间的问题。