本实用新型公开了一种佛手酶解罐，旨在解决酶解罐在通过排料管道排出残渣时，容易出现排料管道堵塞的情况，影响酶解罐的加工效率的问题。其技术方案要点是：包括酶解罐，酶解罐的下端面设置有一端与其固定连接的排料管道，排料管道上设置有若干竖列分布的搅拌装置，搅拌装置包括有两个与排料管道外壁固定连接的安装支架，两侧安装支架上均设置有滑槽，滑槽内设置有与其滑动连接的滑块，滑块的两侧与滑槽的内壁之间均设置有弹性件。本实用新型通过设置安装杆来带动搅拌杆进行旋转，并通过带动装置带动安装杆和搅拌杆在搅拌的过程中产生震动，使搅拌杆能够对排料管道内的残渣进行打散疏通，避免在排料时出现堵塞的情况。