一种佛手红曲香醋加工用发酵设备
授权
摘要
本实用新型公开了一种佛手红曲香醋加工用发酵设备，涉及调味品生产设备技术领域。包括发酵罐，发酵罐背面安装有气循环机构，发酵罐包括保温外罐，保温外罐内部固定连接有加热内罐，保温外罐和加热内罐之间安装有螺旋状加热丝，保温外罐底部固定连接有罐底，保温外罐顶部固定连接有罐顶，加热内罐内壁固定连接有相连通的两个环形管，环形管外壁等距安装有单向气阀。本实用新型通过设置在发酵罐内部的环形管和连接在管上的单向气阀，能够利用气循环机构将发酵过程中有氧呼吸过程产生的气体收集起来，通过传气管送达环形管内部，再由单向气阀进行出气，从而能够在内罐的发酵液中产生气泡，以此来实现对发酵液的搅拌，提高发酵速率。
基本信息
专利标题 ：
一种佛手红曲香醋加工用发酵设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202123057729.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-12-08
授权号 ：
CN216513773U
授权日 ：
2022-05-13
发明人 ：
张宏明孔旭东徐浙龙吴英军
申请人 ：
浙江金手宝生物医药科技有限公司
申请人地址 ：
浙江省金华市婺城区大岩路789号
代理机构 ：
金华蘑菇云专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
曲姮
优先权 ：
CN202123057729.7
主分类号 ：
C12J1/10
IPC分类号 ：
C12J1/10
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12J
醋；其制备或纯化。
C12J1/00
醋；其制备或纯化
C12J1/10
设备
法律状态
2022-05-13 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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