本实用新型涉及食品加工上料技术领域，具体为一种食品加工上料装置，包括固定座，所述固定座包括固定板，所述固定板的一侧固定连接有两个固定环，两个所述固定环的内部固定连接有一个混料组件，所述混料组件的下方设置有出料组件，所述固定板的一侧开设有若干固定孔，若干所述固定孔呈均匀对称分布。本实用新型的优点在于：通过第一电机和出料组件的设置，能够在调料上料时，通过第一电机带动出料球转动，为出料球内部的调料提供离心力，以使调料能够均匀的从出料孔的内部撒出，能够使食物的撒料更加均匀，在与馅料搅拌时更加容易混合均匀，有效的提升加工的均匀程度，使生产出的食物味道均匀，更加好吃，有效的增加了装置的实用性。