本实用新型公开了一种食品添加剂的快速上料装置，包括底座，所述底座上表面设有一组支撑板，所述支撑板外表面设有升降机构，所述支撑板外表面固定设有顶板，所述齿条与底座滑动连接，所述齿条外表面啮合设有齿轮，所述齿轮外表面转动设有一组转杆一，所述支撑杆外表面固定设有放置箱，所述放置箱与支撑板滑动连接，所述放置箱内侧面开设有U型槽，所述一组支撑板外表面固定设有竖板，气缸伸缩端带动齿条前后移动，随后带动齿轮进行转动，进而带动转杆一、转杆二进行转动，进而可以带动放置箱沿着支撑板上升或者下降，当放置箱上升到最高点，受食品添加剂重力影响，一些食品添加剂会沿着U型槽流入出料口内，并沿着出料口倾斜面出料。