本实用新型公开了一种拍肉碎肉机，包括拍肉机，拍肉机的一侧固定连接有送料筒，送料筒的一侧固定连接有碎肉机构，碎肉机构包括碎肉转盘、固定连接于碎肉转盘一侧的卡接轴、开设于碎肉转盘一侧的卡接槽以及连接于碎肉转盘内侧的碎肉刀片，卡接槽与卡接轴相对应，卡接轴和碎肉转盘的内侧卡接有转动轴；上述方案中，利用碎肉转盘的设置，碎肉转盘一侧所开设的卡接槽和卡接轴的相互配合，使得多个碎肉转盘能够进行固定的抵接，再通过螺纹杆进行固定的连接，使得多个碎肉转盘能够拼接成一个整体，在需要清洗时能够将碎肉转盘进行拆分清洗，保证了清洗的洁净性，避免碎肉刀片之间卡接的碎肉产生霉变影响加工质量。