一种烹饪设备及其烹饪控制方法和系统
实质审查的生效
摘要
本发明实施例提供了一种烹饪设备及其烹饪控制方法和系统,应用于烹饪控制领域,控制烹饪设备以预设升温速率对食材进行蒸汽加热;在对食材进行蒸汽加热的过程中,监测食材内部温度,直至监测到食材内部温度升高至目标温度阈值时,停止加热;其中,预设升温速率和目标温度阈值用于在对食材进行蒸汽加热的过程中维持食材中的天然色素。
基本信息
专利标题 :
一种烹饪设备及其烹饪控制方法和系统
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN114271673A
申请号 :
CN202210018067.2
公开(公告)日 :
2022-04-05
申请日 :
2022-01-07
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
潘绮婷王金花
申请人 :
佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请人地址 :
广东省佛山市顺德区北滘镇工业园港前路20号
代理机构 :
北京众达德权知识产权代理有限公司
代理人 :
张桂蓉
优先权 :
CN202210018067.2
主分类号 :
A47J27/04
IPC分类号 :
A47J27/04 G01K13/00 G01N25/60 A47J36/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具;家庭用的物品或设备;咖啡磨;香料磨;一般吸尘器
A47J
厨房用具;咖啡磨;香料磨;饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
A47J27/04
在蒸气中烹调食品用的;用蒸气提取水果汁的装置
法律状态
2022-04-22 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : A47J 27/04
申请日 : 20220107
申请日 : 20220107
2022-04-05 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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