一种提高红曲色素色调的方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及生物发酵技术领域，提供了一种提高红曲色素色调的方法包括：将处于对数生长期的红曲菌种子液、月桂醇聚氧乙烯醚和发酵培养基混合，进行发酵培养，得到红曲色素。本发明选用的月桂醇聚氧乙烯醚浊点温度接近发酵温度，促进了发酵体系浊点系统的形成；同时由于其亲水性较强，显示出强烈的有益增溶，从而进一步促进了胶束分子在水溶液中的稳定性；最终在上述原理的共同作用下，提高了对红曲色素萃取能力，从而提高了红曲色素色调。实验结果表明，利用本发明提供的技术方案，红曲色素中红、橙、黄三色素的胞外色价(U/mL)分别为126.1、103.5、99.6，色调为0.79。
基本信息
专利标题 ：
一种提高红曲色素色调的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114350526A
申请号 ：
CN202210040184.9
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2022-01-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨雪莲张天新董晔相龙贝
申请人 ：
北京工商大学
申请人地址 ：
北京市海淀区阜成路11号北京工商大学
代理机构 ：
北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司
代理人 ：
张敏
优先权 ：
CN202210040184.9
主分类号 ：
C12N1/14
IPC分类号 ：
C12N1/14 C12P1/02 C09B61/00 C12R1/66
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/14
真菌；其培养基
法律状态
2022-05-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/14
申请日 : 20220114
申请日 : 20220114
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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