本发明公开了一种肉类深加工的无菌处理系统，加工箱顶端对称开设有推杆孔，推杆孔内固定嵌入安装有电动刮板推杆，电动刮板推杆推杆底端通过螺钉安装有内壁刮板，加工箱内对应支撑台顶端处通过螺钉安装有第一传送带，加工箱一端底部连接于回收箱顶端，回收箱内两侧底部对称开设有放置槽，放置槽内顶端安装有弹簧，弹簧底端连接于支撑板顶端一侧，两个支撑板分别连接于放置筒底端两侧，通过电动刮板推杆推动刮板将加工箱内壁残留的肉渣刮蹭落下，再通过第一传送带运送至放置筒里，通过回收利用既可以防止肉渣腐败滋生细菌，影响肉类加工后的品质，又可以对肉渣进行二次利用，防止浪费，节约成本。