一种酶解制备大蒜低聚糖的方法
实质审查的生效
摘要
本发明属于植物活性物质提取领域，具体涉及一种酶解制备大蒜低聚糖的方法。通过原料与处理，粗多糖的提取、提纯，后以内切型菊粉酶酶解大蒜多糖对低聚糖进行提取，丰富了低聚糖的原料及制备方法，提高了大蒜的附加值，带动大蒜产业的发展。残次蒜、破瓣蒜或者受过冻害的蒜也可以采用本申请的方法提取低聚糖，从而间接的解决了质量较低的大蒜不易被再次利用的问题，减少不必要的浪费。
基本信息
专利标题 ：
一种酶解制备大蒜低聚糖的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114350724A
申请号 ：
CN202210105208.4
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2022-01-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
卢晓明许钰锟乔旭光崔璇璇赵人杰李宁阳
申请人 ：
山东农业大学
申请人地址 ：
山东省泰安市泰山区岱宗大街61号
代理机构 ：
济南泉城专利商标事务所
代理人 ：
李桂存
优先权 ：
CN202210105208.4
主分类号 ：
C12P19/00
IPC分类号 ：
C12P19/00 C12P19/14
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
法律状态
2022-05-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 19/00
申请日 : 20220128
申请日 : 20220128
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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