一种植物蛋白肽粉及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种植物蛋白肽粉及其制备方法，按重量份计，包括以下组分：大豆蛋白粉40份，大米蛋白粉6份，玉米蛋白粉8份，莲子蛋白粉6份，小麦低聚肽3份，白杏仁蛋白粉3份，甜味剂8份，维生素B24份，维生素B64份，植脂末5份，增稠剂4份，乳化剂5份，稳定剂4份，由于大豆蛋白粉、大米蛋白粉、玉米蛋白粉、莲子蛋白粉、小麦低聚肽和白杏仁蛋白粉均为纯植物提取蛋白，从而可以避免食用者摄入胆固醇，有利于长期服用，通过甜味剂可以用来增加植物蛋白肽粉的甜味，使食用者可以更方便的服用，通过乳化剂可以用来改变植物蛋白肽粉口感，通过稳定剂可以使植物蛋白肽粉长期存放。
基本信息
专利标题 ：
一种植物蛋白肽粉及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114343192A
申请号 ：
CN202210120564.3
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2022-02-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
高鸿
申请人 ：
陕西帕尼尔生物科技有限公司
申请人地址 ：
陕西省西安市莲湖区大兴新区大兴东路2号1幢2单元22849室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210120564.3
主分类号 ：
A23L33/185
IPC分类号 ：
A23L33/185 A23L33/18 A23L33/15 A23L29/10 A23L29/231 A23L29/256 A23L29/281 A23L29/25 A23L29/00 A23L29/30 A23L3/3562
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/17
氨基酸类，肽或蛋白质
A23L33/185
植物蛋白
法律状态
2022-05-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/185
申请日 : 20220210
申请日 : 20220210
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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