即食螺蛳粉及其加工方法
公开
摘要
本发明公开一种即食螺蛳粉及其加工方法，通过将螺蛳粉的粉条、干料和配菜干燥处理并分开包装，同时制作即食的汤料包和汤剂包，可进行长期保存。此外在食用过程中加入汤剂包还可起到一定的降火的功效。此外汤料包中加入了花椒起到增香增麻的作用，丰富了螺蛳粉的口味。
基本信息
专利标题 ：
即食螺蛳粉及其加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114586958A
申请号 ：
CN202210131506.0
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2022-02-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
冯刚
申请人 ：
广西善元食品有限公司
申请人地址 ：
广西壮族自治区柳州市福馨路12号5号标准厂房3-1
代理机构 ：
深圳市世纪恒程知识产权代理事务所
代理人 ：
张莉
优先权 ：
CN202210131506.0
主分类号 ：
A23L23/00
IPC分类号 ：
A23L23/00 A23L17/50 A23L33/105 A23L29/30 A23L19/00 A23L19/20 A23L11/45 A23L25/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L23/00
汤；酱汁；它们的制备或处理
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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