本发明公开了一种木材处理的蒸汽及真空烘干设备，包括蒸汽窑与窑顶盖体，窑顶盖体一体成型于蒸汽窑的顶部，蒸汽窑的底部安装有加热蒸汽管道，窑顶盖体的顶部连通有抽气管道且抽气管道上设置有真空泵。本实用通过由蒸汽窑和窑顶盖体、加热蒸汽管道、风扇叶以及电加热管等结构的设计，可通过在蒸汽窑的内部灌水并通过加热蒸汽管道通入热蒸汽的方式进行加热水煮，或者仅采用加热蒸汽管道通入热蒸汽的方式进行蒸汽处理，排除窑内的水后则可通过真空泵抽真空和通过电加热管对内部经过水煮或蒸汽处理的木材进行真空烘干，本装置将木材的水煮、蒸汽处理和真空烘干炭化的处理方式进行集成，方便木材处理过程中的多种操作。