一种可拮抗灰葡萄孢菌的葡萄汁有孢汉逊酵母菌及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种可拮抗灰葡萄孢菌的葡萄汁有孢汉逊酵母菌(Hanseniaspora uvarum)及其应用，具体涉及微生物培养及应用领域。所述方法包括酵母菌株的分离鉴定及保藏；样本菌悬液的配制；不同梯度的稀释液配制及培养；筛选不同菌落颜色和形态的菌株保藏；经过多重筛选后获得对灰葡萄孢菌具有良好拮抗作用葡萄汁有孢汉逊酵母菌(Hanseniaspora uvarum)LY3。体外筛选实验所示LY3对灰葡萄孢的体外抑制率达到100％。通过抑制霉菌生长最小浓度测定和产硫化氢等机制的探索，进一步证明该菌在体内环境也能够保持良好的抑菌性。
基本信息
专利标题 ：
一种可拮抗灰葡萄孢菌的葡萄汁有孢汉逊酵母菌及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114451450A
申请号 ：
CN202210175558.8
公开（公告）日 ：
2022-05-10
申请日 ：
2022-02-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
龙丹凤赵春松张永玲黄小丹刘迪茹张莹李昕王一红蔺子晗
申请人 ：
兰州大学
申请人地址 ：
甘肃省兰州市城关区天水南路222号
代理机构 ：
北京知呱呱知识产权代理有限公司
代理人 ：
朱芳
优先权 ：
CN202210175558.8
主分类号 ：
A23B7/155
IPC分类号 ：
A23B7/155 C12N1/02 C12N1/16 C12R1/645
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/14
用A23B7/08或A23B7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
A23B7/153
以液体或固体形式
A23B7/154
有机化合物；微生物；酶
A23B7/155
微生物；酶
法律状态
2022-05-27 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 7/155
申请日 : 20220224
申请日 : 20220224
2022-05-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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