本发明涉及一种基于神经网络预测算法的控制系统，所述控制系统包括采集单元、运算单元以及控制单元；所述采集单元通过采集待烘焙的茶叶的图像信息，获得第一参数；由用户确定所需要的茶叶品类从而确定标准样本值；通过所述运算单元将第一参数与烘焙工序相关的第二参数输入由神经网络组成的预测系统，获得一个调试样本值；将调试样本值与用户期望的标准样本值进行反复预测与对比，优化第二参数的权重值，从而指导烘焙设备根据最优解的参数进行程序化烘焙工作，从而获得用户期望的茶叶品类。