一种混合粗粮的食品的入口即化膨化加工方法
公开
摘要
本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种混合粗粮的食品的入口即化膨化加工方法，包括：将多种原料按比例依次经混料、吸料、喂料形成待加工品输送至膨化机；膨化机将待加工品经过挤出、膨化、挤压以及旋切成型；喂料采用带有涡轮减速机的喂料机进行，涡轮减速机的速比与膨化的速度配合。本发明通过改进使喂料机的涡轮减速机的速比与膨化的速度配合，在喂料时不会造成卡料，同时改进膨化机模具的出料口数量及孔径大小，使膨化机的运行速度、双螺杆的推进压力、出料量的限制可以配合到产品的膨化度，让最后加工成型的食品到达入口即化的要求。
基本信息
专利标题 ：
一种混合粗粮的食品的入口即化膨化加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568634A
申请号 ：
CN202210246510.1
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
冯奎
申请人 ：
佛山象尚食品科技有限公司
申请人地址 ：
广东省佛山市三水大道北493号F4三层302号（厂房）
代理机构 ：
广东政道慧权专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
何崇康
优先权 ：
CN202210246510.1
主分类号 ：
A23L7/161
IPC分类号 ：
A23L7/161 A23L7/17
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/161
膨化谷物，如爆玉米花或爆米花
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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