本申请涉及解冻装置领域，更具体地说，它涉及一种应用于肉制品的解冻装置。一种应用于肉制品的解冻装置，包括外机架、内机架和传送带，内机架搭接在外机架上，传送带与内机架连接，外机架与内机架之间存在容纳水汽或水的空间，解冻装置还包括有晃动组件和若干个分隔箱，晃动组件位于靠近传送带入料处；传送带和分隔箱上设置有若干个供水汽、水通过的通孔；分隔箱底部设置有若干个限位块，传送带上设置有若干条限位槽，限位块卡接于限位槽，限位槽内设置有从两边挤压限位块的弹性件，弹性件的形变方向与传送带的传送方向垂直；晃动组件与内机架连接，晃动组件间歇性撞击分隔箱外壁。本申请可提升冻肉的解冻效果。