一种环保型调味酱发酵前处理工艺
公开
摘要
本发明涉及一种环保型调味酱发酵前处理工艺包括：步骤一，模具推出工序，工作前通过人工将模具投放至模具仓内；步骤二，调味酱挤出工序，通过第一驱动组件将该模具即其承载的调味酱转动至成型工位上；步骤三，调味酱冷却成型工序，通过第一驱动组件将成型的调味酱及模具转动至输出工位上；步骤四，成型调味酱输出工序，通过第二联动组件使出料机构工作，将成型的调味酱及模具推出；本发明解决了稻草拆卸时需要人工剪切后，一方面浪费稻草，加大成本输出；另一方面影响车间卫生，进一步影响食用级产品的卫生质量的技术问题，且通过挂钩配合模具，将调味酱砖统一转移至一根竹竿上，再将竹竿转移至阳光晾干区即可，大大节省了人工搬运劳力。
基本信息
专利标题 ：
一种环保型调味酱发酵前处理工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114617229A
申请号 ：
CN202210337373.2
公开（公告）日 ：
2022-06-14
申请日 ：
2022-04-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
袁建强吕成宇袁思远
申请人 ：
安徽省前沿食品有限公司
申请人地址 ：
安徽省阜阳市颍东经济开发区兴业路168号
代理机构 ：
杭州西木子知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
陈速飞
优先权 ：
CN202210337373.2
主分类号 ：
A23L11/50
IPC分类号 ：
A23L11/50 A23P30/10 A23P30/20
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L11/50
发酵的豆类或豆科植物；基于微生物的添加的豆类或豆科植物的发酵
法律状态
2022-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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