一种具有多功能特性的大豆肽粉的新型酶解提取法
公开
摘要
本发明提供了一种具有多功能特性的大豆肽粉的新型酶解提取法，包括以下步骤：(1)微流化处理大豆分离蛋白；(2)蛋白酶复合材料的合成；(3)蛋白酶生物催化膜的制备；(4)酶膜反应器深度酶解；(5)喷雾干燥制备大豆肽粉末。本发明所提供的大豆肽的提取方法效率高，可重复利用，且制备的大豆肽得率高并具有优良的功能特性，具有极高的开发和利用价值。
基本信息
专利标题 ：
一种具有多功能特性的大豆肽粉的新型酶解提取法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114606286A
申请号 ：
CN202210398492.9
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-04-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陆跃乐高倩妮孙雪郑晓宇
申请人 ：
杭州佳嘉乐生物技术有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市钱塘新区下沙街道和享科技中心9幢15楼1506室
代理机构 ：
北京挺立专利事务所(普通合伙)
代理人 ：
余莹
优先权 ：
CN202210398492.9
主分类号 ：
C12P21/06
IPC分类号 ：
C12P21/06 C07K1/14 C12N11/12 C12N9/50
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
C12P21/06
由肽键水解产生，如水解产物
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
