本实用新型涉及食用油检测仪技术领域，且公开了一种带有清洁结构的食用油检测仪，包括：检测仪本体和探头杆，所述检测仪本体的一侧安装有离心风扇，所述检测仪本体的一侧固定连接有隔热筒，所述隔热筒的外壁安装有导风管，所述隔热筒的一端内嵌式开设有加热腔，所述加热腔的内壁安装有发热片，所述隔热筒的外壁设置有第一延长筒，所述第一延长筒的外壁设置有第二延长筒。该带有清洁结构的食用油检测仪，以便于在进行清理油垢时，通过离心风扇将发热片加热的空气不断泵送到探头杆油垢部位，同时利用第一延长筒和第二延长筒的适当延长进行兜风集热，使得油垢受热融化，从而降低油垢的附着力和顽固性，从而降低清理难度。