一种酱肉酒糟预发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种酱肉酒糟预发酵装置，该发酵装置旨在解决现有技术下发酵装置无法对进入的空气进行过滤，同时不便于对进行低温控制的技术问题。该发酵装置包括发酵缸体、安装在所述发酵缸体上的驱动模块、连接于所述发酵缸体用于稳固支撑的支撑模块；所述发酵缸体上侧设置有用于进行密封翻转开闭的翻转盖模块，所述翻转盖模块内部设置有用于进气过滤的通气过滤组件，所述发酵缸体内部设置有用于控制低温的低温冷却组件，所述发酵缸体内部设置有用于将猪肉进行翻动发酵的翻动搅拌组件，所述通气过滤组件内部设置有横向的空气过滤网板。该发酵装置通过空气过滤网板能够对空气起到过滤效果，利用低温冷却组件能够对发酵缸体内部温度进行控制。
基本信息
专利标题 ：
一种酱肉酒糟预发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202220286025.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2022-02-11
授权号 ：
CN216738263U
授权日 ：
2022-06-14
发明人 ：
叶宇阳曹培新
申请人 ：
黄山徽府源食品有限公司
申请人地址 ：
安徽省黄山市歙县经济技术开发区黄山徽府源食品有限公司1－6幢
代理机构 ：
苏州翔远专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王华
优先权 ：
CN202220286025.2
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2022-06-14 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
