一种淀粉糖化新方法-甘糖化法
专利权的视为放弃
摘要
本发明属食品加工技术领域。本发明解决了淀粉糖化技术中生产周期长、设备投资大、受环境气候及原料限制的问题。本发明其特征在于利用甘薯中的糖化酶，即甘糖化酶作为糖化剂使淀粉糖化。本发明为淀粉糖化技术提供了一种生产周期短、设备投资少、操作简单、生产安全、无环境污染、原料价廉易得的新方法。
基本信息
专利标题 ：
一种淀粉糖化新方法-甘糖化法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN85105629A
申请号 ：
CN85105629.6
公开（公告）日 ：
1987-01-28
申请日 ：
1985-07-24
授权号 ：
CN1013119B
授权日 ：
1991-07-10
发明人 ：
温晓凡涂桂洪温纪珍
申请人 ：
暨南大学
申请人地址 ：
广东省广州市石牌
代理机构 ：
广州高校专利代理事务所
代理人 ：
武岐山
优先权 ：
CN85105629.6
主分类号 ：
C12P19/00
IPC分类号 ：
C12P19/00 C12N9/32
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
法律状态
1994-01-19 ：
专利权的视为放弃
1991-07-10 ：
审定
1988-01-06 ：
实质审查请求
1987-01-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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