白酒的降度兼催化老熟的方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要

本发明涉及到使用ZSM-5沸石吸附剂对白酒进行催熟并同时除浊的方法。其具体办法是基础白酒流过装有上述吸附剂的U形管熟化器,这样处理过的白酒可稀释至38°的清亮透明白酒,经在-5℃下24小时仍无混浊出现。该酒经品酒员品尝,认为酒味绵甜、协调,相当于半年至一年以上的自然贮存效果:本吸附剂无嗅、无味、无毒、不腐蚀、无污染、不溶于水及各种有机溶剂。本方法生产效率高,每小时每公斤吸附剂可处理白酒6-12公斤,且能连续操作,用过后的吸附剂可进行再生。

基本信息
专利标题 :
白酒的降度兼催化老熟的方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN86107576A
申请号 :
CN86107576.5
公开(公告)日 :
1988-05-18
申请日 :
1986-11-06
授权号 :
CN1015065B
授权日 :
1991-12-11
发明人 :
董为毅张怀彬高峰李赫恒
申请人 :
南开大学
申请人地址 :
天津市南开区卫津路94号
代理机构 :
南开大学专利事务所
代理人 :
谭海安
优先权 :
CN86107576.5
主分类号 :
C12H1/04
IPC分类号 :
C12H1/04  
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C12
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿;改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
C12H1/02
与除去沉淀物或添加物质,如吸附物质的方法相结合
C12H1/04
借助于离子交换物质或惰性澄清物质,如吸附物质
法律状态
1993-09-08 :
专利权的终止未缴年费专利权终止
1992-08-12 :
授权
1991-12-11 :
审定
1989-02-08 :
实质审查请求
1988-05-18 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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