可熔性的干酪类似品
视为撤回的专利申请
摘要
本发明提供一种干酪类似产品。在产品中，部分水解小麦谷蚕白替代大部分以前应用的酪蛋白，来生成一种产品。该产品从外观结构、感觉、熔融性和滋味上都跟一切干酪相似。
基本信息
专利标题 ：
可熔性的干酪类似品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86108013A
申请号 ：
CN86108013
公开（公告）日 ：
1987-05-27
申请日 ：
1986-11-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
沙伦·R·伯尼特德·L·林斯特龙南希·E·塞德尔
申请人 ：
通用食品公司
申请人地址 ：
美国纽约州
代理机构 ：
中国专利代理有限公司
代理人 ：
王巍
优先权 ：
CN86108013
主分类号 ：
A23C20/00
IPC分类号 ：
A23C20/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C20/00
干酪代用品
法律状态
1991-02-13 ：
视为撤回的专利申请
1989-01-25 ：
实质审查请求
1987-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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