五香酱牛肉
视为撤回的专利申请
摘要
本发明是一种肉食品的制做方法。本发明是，将牛肉清洗剔骨后用酱汁水煮。加丁香、砂仁、桂皮、大料、盐等。在煮的过程中根据耗汤情况，加入多年循环用老汤。其特点是五香味浓、咸中有香、肥而不腻、瘦而不柴。
基本信息
专利标题 ：
五香酱牛肉
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1031930A
申请号 ：
CN88101011.1
公开（公告）日 ：
1989-03-29
申请日 ：
1988-03-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
胡庆喜
申请人 ：
北京市牛羊肉类联合加工厂
申请人地址 ：
北京市丰台区南苑大红门地区南顶
代理机构 ：
北京市丰台区专利代理事务所
代理人 ：
张春和
优先权 ：
CN88101011.1
主分类号 ：
A23L1/31
IPC分类号 ：
A23L1/31
法律状态
1991-07-24 ：
视为撤回的专利申请
1989-04-05 ：
实质审查请求
1989-03-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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