黄酱牛肉及其生产方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种黄酱牛肉的生产方法，其特征在于把一定重量的牛肉用水浸泡、刷净、剔骨、切割重量均等厚度不超过30毫米的块，用一定数量的水和黄酱搅拌后，用火煮1小时，放入调料，每隔1小时加入高汤，2－4次即可；一种上述生产方法制作的黄酱牛肉，其特征在于牛肉的色泽红润，酱香浓郁。本发明的优越性在于：1.酱香味浓，入口酥软，肥而不腻，瘦而不柴；2.生产过程简单，适合家庭及饭店消费，市场前景好。
基本信息
专利标题 ：
黄酱牛肉及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1954700A
申请号 ：
CN200510015642.X
公开（公告）日 ：
2007-05-02
申请日 ：
2005-10-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵发
申请人 ：
天津中英纳米科技发展有限公司
申请人地址 ：
300384天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室
代理机构 ：
国嘉律师事务所
代理人 ：
杨英明
优先权 ：
CN200510015642.X
主分类号 ：
A23L1/311
IPC分类号 ：
A23L1/311 A23L1/24
法律状态
2009-06-24 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-05-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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