多效食用碱及其制造方法
视为撤回的专利申请
摘要
本发明是关于食品加工用碱及其制造方法的发明。这种食用碱采用盐类制备而成，具有碱性作用和膨松作用，同时兼有漂白、防腐和抗氧化作用。可用于面食品及其它食品加工中，具有一物多效、使用方便的优点。本品的生产工艺比较简单。
基本信息
专利标题 ：
多效食用碱及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1035942A
申请号 ：
CN88101667.5
公开（公告）日 ：
1989-10-04
申请日 ：
1988-03-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
朱振华朱梅珍
申请人 ：
朱振华;朱梅珍
申请人地址 ：
河南省长葛县侨联
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN88101667.5
主分类号 ：
A21D2/02
IPC分类号 ：
A21D2/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/02
加入无机物质
法律状态
1991-07-31 ：
视为撤回的专利申请
1989-10-04 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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