杏脯的加工方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明属于用糖制蜜饯水果的方法。本发明由选料、去核、浸硫或熏硫、糖制、烘烤、检验包装等工序组成，选出的杏料浸硫或熏硫后经日光晾晒，脱水30％～70％，挤核后进入糖制工序。本发明方法制做的杏脯质量高、基本上达到杏脯要求的前三级(即特级、一级、二级)，操作简单、容易掌握，成本较低、基本不需要整形，风味保持好，具有浓郁的原果风味。
基本信息
专利标题 ：
杏脯的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1052243A
申请号 ：
CN89108905.5
公开（公告）日 ：
1991-06-19
申请日 ：
1989-11-24
授权号 ：
CN1024624C
授权日 ：
1994-05-25
发明人 ：
唐伍宏贺世萍吕合贵
申请人 ：
克孜勒苏柯尔克孜自治州帕米尔果品厂
申请人地址 ：
845350新疆维吾尔自治区阿图什市帕米尔东路55号
代理机构 ：
新疆专利服务中心
代理人 ：
焦学军
优先权 ：
CN89108905.5
主分类号 ：
A23B7/08
IPC分类号 ：
A23B7/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/08
用糖保存
法律状态
1998-01-14 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1994-05-25 ：
授权
1991-06-19 ：
公开
1990-08-22 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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