低糖甘薯脯加工方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及一种果脯类食品的加工方法，它选用优质红心鲜薯为原料，去皮后切分成薯条，再经含明矾、偏重亚硫酸钠的混合溶液浸泡8-10小时，然后放入煮沸的糖液中一次煮成，最后放入烘房中烘烤即得成品。本发明生产的薯脯营养成份高，富含维C和维A，具有明目、抗病抗癌等效果，其加工工艺简便，快速，用糖量少，成本低，产品含糖量适中，甜而不腻，适合现代人的需求。
基本信息
专利标题 ：
低糖甘薯脯加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1065385A
申请号 ：
CN91106961.5
公开（公告）日 ：
1992-10-21
申请日 ：
1991-04-03
授权号 ：
CN1025651C
授权日 ：
1994-08-17
发明人 ：
张黎玉林长平
申请人 ：
江苏省农业科学院
申请人地址 ：
210014江苏省南京市孝陵卫
代理机构 ：
江苏省专利服务中心
代理人 ：
夏平
优先权 ：
CN91106961.5
主分类号 ：
A23L1/216
IPC分类号 ：
A23L1/216 A23B7/08
法律状态
1997-05-21 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1994-08-17 ：
授权
1993-04-21 ：
实质审查请求的生效
1992-10-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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