什锦果料豆腐的制做方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是一种什锦果料豆腐的制做方法，涉及食用蛋白组合物，食用蛋白质加工领域。本制做方法是将大豆磨成豆浆煮沸后加进少许卤水再加热到沸点后放进食用色素待降温到55℃—70℃时加进天然果汁即制成什锦果料豆腐。本发明方法简便，制出的豆腐清爽可口，食用广泛。
基本信息
专利标题 ：
什锦果料豆腐的制做方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1057378A
申请号 ：
CN90104344.3
公开（公告）日 ：
1992-01-01
申请日 ：
1990-06-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
姚育范伟
申请人 ：
姚育;范伟
申请人地址 ：
100034北京市西城阜成门内南顺城街62号
代理机构 ：
北京师范学院专利事务所
代理人 ：
贾维珍
优先权 ：
CN90104344.3
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20 A23L1/30
法律状态
1993-05-26 ：
专利申请的视为撤回
1992-01-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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