赖氨酸奶露的制备方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
一种原料乳在酸化前进行一次灭菌，产品装瓶前再次进行灭菌处理的两次灭菌，以及每次灭菌后即导入均质机的两次均质化处理的赖氨酸奶露的制备方法。采用本发明提供的方法，制得的赖氨酸奶露，具有浓郁的纯乳香味，口感光滑，容易消化和吸收。酸性也较低，特别适于儿童饮用。产品符合国家微生物检验标准的要求。均质化处理，使乳中脂肪球彻底粉碎，粒度达到Φ1μ。不但可防止脂肪球和膏状物层的浮出，又能抑制酸化臭的发生。
基本信息
专利标题 ：
赖氨酸奶露的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1050973A
申请号 ：
CN90105090.3
公开（公告）日 ：
1991-05-01
申请日 ：
1990-04-10
授权号 ：
CN1020661C
授权日 ：
1993-05-19
发明人 ：
刘文琛
申请人 ：
刘文琛
申请人地址 ：
110021辽宁省沈阳市铁西区爱工南街22号13楼3号
代理机构 ：
辽宁专利事务所
代理人 ：
李殿中
优先权 ：
CN90105090.3
主分类号 ：
A23C9/00
IPC分类号 ：
A23C9/00 A23C9/13
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
法律状态
1996-05-22 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1993-05-19 ：
授权
1991-05-01 ：
公开
1990-09-12 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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