米锅脆生产方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及米锅脆食品的生产方法。其方法为：将大米、小米、黄豆等原料经筛选、浸泡、磨浆，按比例调成糊状浆，用高温水蒸汽蒸成薄皮，然后切片，烘烤油炸，上调味品而成。本发明的方法简单，省时，取得了比现有锅巴类食品其味道、营养方面更好的效果。
基本信息
专利标题 ：
米锅脆生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1058884A
申请号 ：
CN90106926.4
公开（公告）日 ：
1992-02-26
申请日 ：
1990-08-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张海喜
申请人 ：
张海喜
申请人地址 ：
710005陕西省西安市东五路口煤气公司设计室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN90106926.4
主分类号 ：
A23L1/164
IPC分类号 ：
A23L1/164
法律状态
1993-07-21 ：
专利申请的视为撤回
1992-02-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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