调味蒜晶的制造方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种大蒜调味品的制造方法，是将脱水蒜粉碎、过筛，不同粒度的蒜粒在搅拌下用食用胶的酒精溶液进行包衣处理，而后干燥而成蒜晶。鲜蒜捣浆或脱水蒜粉加水调成浆加30％浓度的淀粉溶液进行研磨、喷雾干燥、包衣处理、粉碎至80-100目而成可溶粉状蒜粉。各种粒度蒜晶有着鲜蒜一样的特有辛辣味道，并能保持相当长的时间不变质，不变味。
基本信息
专利标题 ：
调味蒜晶的制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1085743A
申请号 ：
CN92109989.4
公开（公告）日 ：
1994-04-27
申请日 ：
1992-10-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
任清海
申请人 ：
任清海
申请人地址 ：
116023辽宁省大连市沙河口区孙家沟小区29楼星海百货转
代理机构 ：
大连科技专利事务所
代理人 ：
贾汉生
优先权 ：
CN92109989.4
主分类号 ：
A23L1/221
IPC分类号 ：
A23L1/221
法律状态
1996-02-07 ：
专利申请的视为撤回
1994-04-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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