压制和干燥长形面食的方法和装置
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要

面食从模具出来后首先作为长‘线’连续地直接送入干燥气候内并随着切成包装长度。只有起始干燥可能是这样,特别是将面食加热并在热态挂在杆上然后按公知方式逐步进行最终干燥。面食以至今不习惯的温度90°至120℃进行加剧干燥,使最终干燥时产品含水率从15%降到13%以下。横向切割装置直接设在模具旁侧,切割包装长度的长度切割装置设在干燥器或预干燥器后面,这就使设备具有高的灵活性来生产不同的产品,直至最短的面食。

基本信息
专利标题 :
压制和干燥长形面食的方法和装置
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1071303A
申请号 :
CN92110120.1
公开(公告)日 :
1993-04-28
申请日 :
1992-07-30
授权号 :
CN1059309C
授权日 :
2000-12-13
发明人 :
J·曼泽
申请人 :
布勒公司
申请人地址 :
瑞士乌兹威尔
代理机构 :
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 :
林道棠
优先权 :
CN92110120.1
主分类号 :
A21C11/00
IPC分类号 :
A21C11/00  A21C9/08  A23L1/10  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备;处理由面团制作的焙烤食品
A21C11/00
在烹调或焙烤前使面团最终成型的其他机械
法律状态
2005-09-28 :
专利权的终止未缴年费专利权终止
2002-06-12 :
其他有关事项
2000-12-13 :
授权
1996-09-18 :
著录项目变更
变更事项 : 申请人
变更前 : 比勒股份公司
变更后 : 布勒公司
1994-11-16 :
实质审查请求的生效
1993-04-28 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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