力士鸡软包装罐头的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种包括整形，淹渍、油炸、杀菌，速冻等工序的力士鸡软包装罐头的加工方法。在两次油炸之间涂增筋糊料，油炸后装袋封口，其杀菌时间较短，杀菌后立即进行冷却、速冻。使该方法获得的产品，具有肉紧而筋，耐嚼而不坚韧、脱骨而不软烂，外观色泽棕白透亮，香味浓郁，咸淡适口。
基本信息
专利标题 ：
力士鸡软包装罐头的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1085054A
申请号 ：
CN92111119.3
公开（公告）日 ：
1994-04-13
申请日 ：
1992-10-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
柴成存
申请人 ：
柴成存
申请人地址 ：
043300山西省河津县峻岭村
代理机构 ：
山西省专利服务中心
代理人 ：
王光华
优先权 ：
CN92111119.3
主分类号 ：
A23L1/315
IPC分类号 ：
A23L1/315
法律状态
1996-08-14 ：
专利申请的视为撤回
1994-04-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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