五香豆腐干的制作工艺及其产品
专利申请的驳回
摘要
一种五香豆腐干的生产工艺及其产品，其主要制作工艺是将优质黄豆按公知技术加工成豆腐干后，再配入精盐、味精、红糖、茴香和桂皮进行加温热煮、脱水冷却，如此循环不少于三次，最后进行真空包装和消毒处理。按本发明工艺制作的五香豆腐干，具有味道鲜美、携带方便、不易腐烂，是居家旅游的美味佳肴。
基本信息
专利标题 ：
五香豆腐干的制作工艺及其产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1081835A
申请号 ：
CN93103805.7
公开（公告）日 ：
1994-02-16
申请日 ：
1993-04-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
薛岩松
申请人 ：
薛岩松
申请人地址 ：
325200浙江省瑞安市莘塍薛里后岸
代理机构 ：
瑞安市专利事务所
代理人 ：
陈向东
优先权 ：
CN93103805.7
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20
法律状态
1996-09-25 ：
专利申请的驳回
1994-02-16 ：
公开
1994-01-26 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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