一种食品保鲜剂
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种食品工业用保鲜剂。通过将茶多酚、二丁基羟基甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)各取一定比例，并加入适量乳化剂混合均匀，配制出有良好抗氧化作用，特别是经高温油炸后仍有良好保鲜效果的保鲜剂，适用于食品工业尤其适用于方便面生产时使用。
基本信息
专利标题 ：
一种食品保鲜剂
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1080824A
申请号 ：
CN93103855.3
公开（公告）日 ：
1994-01-19
申请日 ：
1993-04-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴文王志强梁逢悦刘晓波黄小燕
申请人 ：
吴文;王志强;梁逢悦;刘晓波;黄小燕
申请人地址 ：
510400广东省广州市三元里沙涌南
代理机构 ：
中山医科大学专利事务所
代理人 ：
刘孟斌
优先权 ：
CN93103855.3
主分类号 ：
A23L3/3463
IPC分类号 ：
A23L3/3463
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/34
用化学品处理
A23L3/3454
以液体或固体形式
A23L3/3463
有机化合物；微生物；酶
法律状态
1996-11-20 ：
专利申请的视为撤回
1994-01-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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