鲜水果夹心糖及制备方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明属于食品类的鲜水果夹心糖及制备方法。其主要特征为选用耐贮存、体积较小、果肉丰满、质硬且具有过甜、过酸或香感突出的风味独特的鲜水果，如山楂、山里红等为原料，经覆膜保鲜，然后置于糖块的芯孔内，制成包果型鲜水果夹心糖，这种糖不仅具有普通糖果的风昧，而且还具有鲜水果的风味和口感，具有独特的风格。
基本信息
专利标题 ：
鲜水果夹心糖及制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1093533A
申请号 ：
CN93104244.5
公开（公告）日 ：
1994-10-19
申请日 ：
1993-04-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
曹雁平
申请人 ：
北京轻工业学院
申请人地址 ：
100037北京市阜成路11号
代理机构 ：
轻工业部专利事务所
代理人 ：
孙家蔚
优先权 ：
CN93104244.5
主分类号 ：
A23G3/00
IPC分类号 ：
A23G3/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G3/00
糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品
法律状态
1997-10-15 ：
专利申请的视为撤回
1994-12-28 ：
实质审查请求的生效
1994-10-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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